蔬菜的質(zhì)量和安全是人們關(guān)注的民生問(wèn)題。如何控制蔬菜中的農(nóng)藥殘留是非常關(guān)鍵的?？刂剖卟酥修r(nóng)藥殘留的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一是及時(shí)、準(zhǔn)確地分析和檢測(cè)蔬菜中農(nóng)藥殘留的數(shù)量，以監(jiān)測(cè)農(nóng)藥的合理使用，防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)的產(chǎn)品上市銷(xiāo)售。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可快速檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)的蔬菜和水果，防止食用引起急性中毒。

　　農(nóng)藥殘留速測(cè)儀具有簡(jiǎn)單、快速、便攜、經(jīng)濟(jì)、樣品處理和檢測(cè)環(huán)境要求低的特點(diǎn)，易于在基層推廣。它是目前控制高毒性農(nóng)藥殘留的有效方法，是目前快速測(cè)量殘留量的重要儀器?？焖贉y(cè)試方法一般用于基層測(cè)試。根據(jù)基層工作特點(diǎn)，制定科學(xué)嚴(yán)格的操作程序和技術(shù)要求，加強(qiáng)對(duì)檢測(cè)人員的專(zhuān)業(yè)質(zhì)量和技術(shù)水平培訓(xùn)，提高工作責(zé)任感和專(zhuān)業(yè)質(zhì)量，確保快速測(cè)試技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化操作。

　　市場(chǎng)上農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀種類(lèi)繁多，檢測(cè)數(shù)據(jù)缺乏可比性，建議盡快規(guī)范農(nóng)藥殘留速測(cè)技術(shù)及其配套試劑，加強(qiáng)對(duì)速測(cè)儀市場(chǎng)的監(jiān)督管理。檢測(cè)是手段，蔬菜的質(zhì)量安全是目的，要通過(guò)引導(dǎo)和示范，充分利用好農(nóng)藥殘留速測(cè)儀速測(cè)這一手段，使基地、市場(chǎng)將農(nóng)藥殘留速測(cè)作為生產(chǎn)過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，檢測(cè)結(jié)果作為基地準(zhǔn)出或市場(chǎng)準(zhǔn)入的通行證，實(shí)現(xiàn)蔬菜質(zhì)量監(jiān)控的目的。