今天，由農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的相關(guān)人員為您介紹一下農(nóng)藥殘留速測(cè)儀能幫您做什么？

目前，因?yàn)榛瘜W(xué)肥料的施用量大，格外是氮肥(如尿素、硫酸銨等)的施用量過大，會(huì)構(gòu)成蔬菜的硝酸鹽污染。，要知道，硝酸鹽自身毒性并不大，但隨蔬菜進(jìn)入胃腸道后會(huì)被還原為亞硝酸，亞硝酸再與胃腸道內(nèi)的次胺聯(lián)系構(gòu)成亞硝胺，這是一種致癌物質(zhì)。

農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的使用，可以對(duì)上市蔬菜檢查，硝酸鹽含量由強(qiáng)到弱的擺放是：根菜類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類，硝酸鹽含量凹凸相差可達(dá)10倍。其規(guī)則是蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于花、果、種子，這也許是生物界普遍存在的維護(hù)性反響。所以農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的相關(guān)人員提醒您：應(yīng)盡也許多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黃瓜、西紅柿、毛豆、香菇等。