隨著人們生活水平的提高，蔬菜和水果中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題越來越受到人們的重視，蔬菜和水果的食品安全要求也越來越高。那么如何正確的做好農(nóng)殘檢測呢?下面讓農(nóng)殘檢測儀廠家為代價介紹一下。

　　蔬菜和水果中農(nóng)藥殘留的檢測，即指定蔬菜上有機磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測方法，確定取樣地點，規(guī)定檢測時間，按照準確性、實用性、保真度和標(biāo)準化的要求快速檢測蔬菜中的農(nóng)藥殘留，并進行統(tǒng)計分析，對不合格蔬菜進行統(tǒng)計分析，對不合格蔬菜進行統(tǒng)計分析和定期通報不合格蔬菜產(chǎn)地的溯源制度。

　　針對當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品的安全問題，農(nóng)藥殘留污染非常普遍和嚴重，監(jiān)測農(nóng)藥的合理使用，停止銷售農(nóng)藥殘留超標(biāo)的產(chǎn)品，已成為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全的重中之重。控制農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一是及時、準確地分析和檢測農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，加強流通領(lǐng)域農(nóng)藥殘留的快速檢測已成為一項十分必要的控制措施。

　　在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)藥的使用是必不可少的，往往對人和動物產(chǎn)生一定的副作用，對自然環(huán)境和食物鏈造成破壞，蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留問題日益突出，這早已成為我國蔬菜水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的關(guān)鍵因素，因此提高蔬菜水果產(chǎn)品質(zhì)量，促進果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢具有重要的現(xiàn)實意義。農(nóng)藥殘留檢測儀被廣泛應(yīng)用，是一種非常合理的檢測工具。