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想必很多消費(fèi)者會(huì)從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜,那么你吃自己買的菜會(huì)覺(jué)得舒服嗎?答案顯然是否定的,其實(shí)光是農(nóng)藥殘留就足以把消費(fèi)者嚇到“不敢買”的地步。畢竟我們都知道,農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜,無(wú)論怎么清洗,怎么食用,都會(huì)影響身體健康。過(guò)去,雖然許多食品質(zhì)量檢測(cè)部門能夠定期對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè),但低效、低精度的檢測(cè)方法讓許多無(wú)良商家僥幸逃脫,農(nóng)藥殘留混亂局面沒(méi)有得到很好的抑制。不過(guò)好在隨著農(nóng)藥殘留儀器的出現(xiàn),這種亂象會(huì)得到很好的矯正。
但其實(shí)還是有很多人對(duì)農(nóng)藥殘留儀有所懷疑,認(rèn)為不用儀器測(cè)定,儀器未必能解決目前的混亂局面。那么農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀真的有必要應(yīng)用于蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測(cè)嗎?下面我們來(lái)詳細(xì)分析一下:
消費(fèi)者對(duì)農(nóng)藥殘留有誤解。很多人認(rèn)為所有用過(guò)農(nóng)藥的蔬菜都有一定量的農(nóng)藥殘留,不能食用。另外,有的人只買葉子被蟲(chóng)子吃了的蔬菜,認(rèn)為這樣的蔬菜沒(méi)有用過(guò)農(nóng)藥,一定是安全的。因此,沒(méi)有一定依據(jù)的采購(gòu)?fù)鶗?huì)導(dǎo)致誤食農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜,從而影響健康。
市場(chǎng)管理者職責(zé)不清,認(rèn)為農(nóng)藥殘留檢測(cè)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),往往檢測(cè)數(shù)據(jù)會(huì)有差異,所以懶得檢測(cè)。農(nóng)藥殘留產(chǎn)品、蔬菜水果等沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。而且農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上會(huì)出現(xiàn)各種各樣的產(chǎn)品,而且產(chǎn)品會(huì)混在一起。然而,農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的使用可以大大提高農(nóng)藥殘留的檢測(cè)能力,提高檢測(cè)的準(zhǔn)確性和效率。這樣,在常態(tài)化市場(chǎng)的監(jiān)管下,菜市場(chǎng)農(nóng)殘的亂象才能得到整治。
農(nóng)民安全意識(shí)薄弱,綜合素質(zhì)低。我國(guó)蔬菜生產(chǎn)分散,從事個(gè)體農(nóng)業(yè)的農(nóng)民在病蟲(chóng)害防治和科學(xué)用藥方面得不到有效的指導(dǎo)和監(jiān)測(cè)。部分農(nóng)戶為了追求經(jīng)濟(jì)效益,無(wú)法科學(xué)合理使用農(nóng)藥,必然導(dǎo)致蔬菜生態(tài)系統(tǒng)失衡、病蟲(chóng)害抗藥性增強(qiáng)、產(chǎn)品農(nóng)藥殘留污染高的惡性循環(huán)。然而,當(dāng)市場(chǎng)監(jiān)管部門利用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀建立規(guī)范化的農(nóng)藥殘留檢測(cè)機(jī)制時(shí),必然會(huì)喚起農(nóng)民的意識(shí),發(fā)展無(wú)公害蔬菜種植。
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