目前，許多蔬菜配送中心會配備農(nóng)藥殘留檢測儀，該儀內(nèi)置智能化模塊，具有開機自檢和調(diào)零功能，還可購買全項目食品安全檢測儀，可有效提升農(nóng)殘、獸殘、水產(chǎn)品、病害肉等項目進行檢測的效率。

云唐農(nóng)藥殘留檢測儀具有多品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。

高智能農(nóng)藥殘留檢測儀采用7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。的檢測方法有酶抑制率法及分光光度法，由于不同的物質(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同，對不同波長光的吸收能力也不同，因此具有其特有的吸收光譜。

綜上所述，在蔬菜配送中心配備山東云唐農(nóng)藥殘留檢測儀還是很有必要的。